A bagett sütőforma használata a friss, ropogós kenyér élményét hozza el a konyhánkba. A bagett, mint a francia pékség egyik jellegzetes terméke, nem csupán ízletes, de a sütése is izgalmas kihívást jelent a házi pékek számára. A megfelelő sütőforma kiválasztása alapvetően befolyásolja a végeredményt, hiszen a bagettek formázásának és sütésének technikája különleges figyelmet igényel. A sütési folyamat során a hőeloszlás, a páratartalom és a tészta sajátosságai mind-mind fontos szerepet játszanak abban, hogy a bagett belseje puha, míg a külseje ropogós legyen. A sütőforma nem csupán a tészta alakját segíti megőrizni, hanem hozzájárul a kenyér színének és textúrájának kialakulásához is. Mivel a bagett sütése során a gőz képződése is kulcsszerepet játszik,…